Il potere di queste bevande, aiutano (rimuovendo la fibra) ad essere sì assorbiti più velocemente stile “pronto soccorso” nei momenti di calo fisiologico ma anche a dare un boost di energia immediata in quantità di micronutrienti incredibile.

Abbiamo pensato oggi al Red Passion, una combinazione con rapa rossa irresistibile, imbattibile per la circolazione sanguigna e l’apporto di zuccheri buoni. Accostata ai mirtilli è un’esplosione antinfiammatoria. Attenzione che crea dipendenza!!

 Ingredienti per 1 litro di estratto

• 2 barbabietole rosse medie crude
• 2 mele rosse o gialle
• 150 g di mirtilli freschi (o scongelati)
• ½ limone (facoltativo, per una nota fresca e antiossidante)

 Procedimento

1. Lava accuratamente tutta la frutta e la verdura.
2. Pela le barbabietole se la buccia è dura o non biologica.
3. Taglia barbabietole e mele in pezzi adatti all’estrattore.
4. Inserisci nell’estrattore alternando barbabietola, mela e mirtilli per ottenere un succo ben equilibrato.
5. Aggiungi qualche goccia di limone se desideri un sapore più fresco.
6. Mescola e consuma subito per preservare al massimo vitamine ed enzimi.

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Succo Estratto Antinfiammatorio Invernale con Barbabietola Mele e Mirtilli

Autore: Virginia Tinelli