Come sempre, cerchiamo di seguire il più possibile i ritmi della natura, privilegiando ingredienti freschi e di stagione e combinazioni alimentari semplici che permettono una
Eccoci quindi con una nuova Ricettina Serenissima, semplice, colorata e perfetta per accompagnarci durante le giornate più calde, per rimanere sempre idratati ma anche nutriti
Il topinambur, dal sapore leggermente dolce che ricorda il carciofo, si presta magnificamente a preparazioni cremose, mentre le nocciole aggiungono una nota tostata e una
Il potere di queste bevande, aiutano (rimuovendo la fibra) ad essere sì assorbiti più velocemente stile “pronto soccorso” nei momenti di calo fisiologico ma anche
Il chia pudding o budino di semi di chia, è un ottimo modo per assumere in quantità fibre, acidi grassi omega-3, calcio e magnesio e
Questa ricetta l’avevate già vista in versione cotta ma noi che adoriamo S-CUCINARE, abbiamo subito pensato “Hey! Perchè non farla crudista?” ed eccoci qui con
Si prepara in pochi minuti frullando solo gli ingredienti assieme,, senza zuccheri aggiunti né fermenti, eppure il risultato è cremoso, morbido e naturalmente dolce. Le
Le verdure sono protagoniste assolute: lattuga, rucola, carota, sedano ed erba cipollina, tutte ricche d’acqua, fibre e micronutrienti utilissimi per depurare, reidratare e dare un
A fare da base, lattuga croccante, asparagi, finocchio, peperone, ravanelli e altre verdure a piacere, che regalano fibre, idratazione e leggerezza. Ma la vera protagonista
Questo piatto è eccezionalmente veloce da preparare, leggero ma assolutamente appagante. Le tagliatelle crude di zucchine o cetrioli sono un’idea semplice, veloce e super rigenerante,