⚠️Attenzione! Questa ricetta crudista può causare dipendenza!! Irresistibilmente cremoso, dal gusto delicato delle noci brasiliane che lo rendono compatto al punto giusto, questo pesto è unico nel suo genere. Versatile per ogni tipo di piatto, puoi usarlo come accompagnamento in stile salsa o consumarlo in purezza come snack. La potenza nutizionale delle noci brasiliane, sono un concentrato di Vitamina E, un potente antiossidante unito agli altri oligoelementi rimineralizzanti e il gusto del basilico che ti riporterà dritto in Liguria!
Ingredienti:
- 1 zucchina media
- 10 noci brasiliane
- 5 ciuffi di basilico
- 5 fili di erba cipollina
- un pizzico di sale
- un pizzico peperoncino (facoltativo)
COMBINAZIONE ALIMENTARE: Ottimale
PROCEDIMENTO: Spezzetta la zucchina e unisci tutti gli ingredienti in un recipiente per frullatore ad immersione o classico e frulla fino ad ottenere una crema omogenea. Buon appettito!
Pesto di Noci Brasiliane
