Come sempre, cerchiamo di seguire il più possibile i ritmi della natura, privilegiando ingredienti freschi e di stagione e combinazioni alimentari semplici che permettono una
Il topinambur, dal sapore leggermente dolce che ricorda il carciofo, si presta magnificamente a preparazioni cremose, mentre le nocciole aggiungono una nota tostata e una
Questa ricetta l’avevate già vista in versione cotta ma noi che adoriamo S-CUCINARE, abbiamo subito pensato “Hey! Perchè non farla crudista?” ed eccoci qui con
A fare da base, lattuga croccante, asparagi, finocchio, peperone, ravanelli e altre verdure a piacere, che regalano fibre, idratazione e leggerezza. Ma la vera protagonista
Questo piatto è eccezionalmente veloce da preparare, leggero ma assolutamente appagante. Le tagliatelle crude di zucchine o cetrioli sono un’idea semplice, veloce e super rigenerante,
Tagliatelle di zucchine con salsa cremosa al peperone giallo, avocado ed erba cipollina – un piatto fresco, sano e coloratissimo, perfetto per i pranzi d’estate
Perfetta per le giornate calde, questa zuppa si prepara in 5 minuti con ingredienti semplici e vitali. È ideale per chi segue un’alimentazione detox, crudista
Un piatto fresco, leggero e ricco di gusto, perfetto per le giornate più calde o per chi desidera un pasto vegetale nutriente e saporito. Questa
Con questa ricetta, ti offri una ricca dose di micronutrienti come sali minerali, ferro, magnesio e calcio, esaltando le proprietà antiossidanti. In altre parole, un
Con tutti questi colori primaverili e il sapore d’estate a tratti quasi presente nell’atmosfera, questa insalata è vibrante. Con una notevole quantità di lattuga è