Un toast irresistibile che farà ballare le tue papille gustative, con un connubio perfetto tra il dolce della patata dalla consistenza interna morbida e lo sprint delle verdure croccanti, su un letto di salsa cremosa alle erbe!
Combinazione Alimentare: Buona
Ingredienti:
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1 patata dolce medio-grande
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Verdure crude q.b. (es. peperoni gialli e rossi tagliati a listarelle e germogli di alfalfa)
Per la crema
– 1 avocado maturo
– Un trito di erba cipollina e basilico
– Un pizzico di sale (facoltativo)